Festivalul LA PAS revine la Timișoara: 9–11 octombrie 2026, în grădina Institutului Francez
Timișoara, 21 iulie 2026 — Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare organizează, în perioada 9–11 octombrie 2026, cea de-a șasea ediție a Festivalului LA PAS/Slowing Down, o invitație de a încetini ritmul pentru a redescoperi valoarea hranei, a dialogului și a comunității. Evenimentul se va desfășura în grădina Institutului Francez din Timișoara (Bd. C. D. Loga 46).
Festivalul va reuni producători locali, artizani, profesori, elevi, artiști, activiști, reprezentanți ai instituțiilor publice și membri ai comunității locale pentru a reflecta asupra modului în care producem, alegem, gătim și împărțim hrana.
Ediția 2026 propune o abordare a hranei „ca relație”: patrimoniu viu, responsabilitate și resursă pentru dezvoltarea comunităților. „Există puține lucruri care ne aduc împreună la fel de firesc precum hrana. În jurul mesei se întâlnesc oameni, comunități, culturi și generații. Hrana vorbește despre locurile în care trăim, despre oamenii care o produc, despre relații și felul în care avem grijă de natură, despre responsabilitatea pe care ne-o asumăm unii față de alții, respectiv față de generațiile viitoare. Viitorul hranei nu se construiește individual, ci împreună”, declară Mihaela Vețan, președintele Asociației CRIES.
LA PAS 2026 va debuta cu o mare masă comună, cu produse și preparate provenite din diverse regiuni ale țării și din inițiative care promovează principiile Slow Food, agroecologia, producția artizanală și lanțurile alimentare scurte. Mai mult decât o degustare, întâlnirea este concepută ca un exercițiu comunitar, la care sunt invitați producători, consumatori, elevi, profesori, bucătari, artizani, cercetători, jurnaliști și reprezentanți ai instituțiilor publice.
Institutul Francez din România la Timișoara este partener strategic și gazda festivalului. „Institutul Francez este, înainte de toate, un loc al întâlnirilor. Hrana are capacitatea extraordinară de a aduce oamenii împreună și de a deschide conversații despre cultură, mediu, patrimoniu și viitor. Ne bucurăm să găzduim această ediție și să contribuim, alături de CRIES și partenerii festivalului, la crearea unui spațiu european de dialog”, afirmă Anne‑Laure Rouxel, directoarea Institutului Francez la Timișoara.
Prin colaborarea cu Institutul Francez, festivalul își consolidează dimensiunea europeană și creează contexte de întâlnire între perspective și inițiative din România și din Europa. Programul complet, construit împreună cu partenerii, va fi anunțat ulterior.