Despre noi
Oamenii Eladei sunt cunoscuți pentru ospăţurile îmbelşugate şi princiare, deoarece la ei tradiţiile culinare reprezintă un patrimoniu valoros. Bucătăria grecească este recunoscută ca fiind una dintre cele mai bogate culturi culinare pentru că acoperă o paletă incredibil de bogată şi variată de preparate, o ofertă care se pliază întocmai după poftele şi gusturile celor care adoră să mănânce bine. Viaţa îmbelşugată şi dragostea pentru mâncăruri simple, dar bine condimentate, sunt două dintre plăcerile grecilor, lucru care se reflectă întocmai în modul de preparare a bucatelor. Noi, la Taverna Akropolis, un restaurant din Centrul Vechi al Sibiului, folosim doar cele mai bune si mai proaspete ingrediente: brânză feta, iaurt grecesc țărănesc, carne de porc, carne de vită, carne de miel, pește proaspăt, condimentate cu salvie, busuioc, mentă, cimbru și oregano, ingrediente pe care le folosim în fiecare fel de mâncare pentru a adăuga un plus de gust și pentru a încânta simțurile. Ne-am propus să invocăm o parte din sentimentul „de acasă” al grecilor care au ajuns în România, dar și al celor care deapană cu melancolie amintirile de vacanță din unica și inegalabila Grecie. Cea mai mare mulțumire pentru noi este să primim felicitări de la clienții noștri. Suntem foarte fericiți atunci când, după ce au gustat din preparatele noastre, ne spun “Ne-au fost răscolite aminitirile. Bravo!“