INDAGRA FOOD 2026: cinci zile de dezbateri, demonstrații, experiențe live și, în premieră, ateliere tematice pentru industria agroalimentară
INDAGRA FOOD 2026 va reuni, timp de cinci zile în perioada 28 octombrie – 1 noiembrie 2026, profesioniști, organizații, asociații de profil și parteneri noi din agricultură, industria alimentară, HoReCa, educație și mediul academic.
Programul include mese rotunde, dezbateri, prezentări, ateliere, competiții și demonstrații live, adresate atât publicului larg, cât și vizitatorilor specialiști interesați de tendințele, provocările și oportunitățile din sectorul agroalimentar.
Agenda ediției din 2026 este construită în jurul unor teme diverse, de la gastronomie, educație și formare profesională până la agricultură, dezvoltare rurală, sustenabilitate, economie circulară și finanțare europeană.
Banca Locală de Alimente Sector 6, pentru prima dată pe scena de la INDAGRA FOOD
O noutate a ediției 2026 este prezența Băncii Locale de Alimente Sector 6, care urcă pentru prima dată pe scena principală. Miercuri, 28 octombrie, între orele 11:00 și 12:00, organizația susține prezentarea „Donează eficient, deduce inteligent”, despre reducerea risipei alimentare și principiile economiei circulare aplicate în domeniul alimentar — un subiect relevant deopotrivă pentru publicul larg și pentru operatorii din industrie.
Fundația Civitas: finanțarea europeană a dezvoltării rurale, dezbătută la INDAGRA FOOD
Tot în premieră, Fundația Civitas, prin platforma CoopNet, organizează vineri, 30 octombrie, între orele 12:00 și 13:30, panelul „Arhitectura finanțării dezvoltării rurale în noul Cadru Financiar Multianual 2028–2034”.
Dezbaterea reunește decidenți europeni și naționali, reprezentanți ai fermierilor, cooperativelor și societății civile, pentru a discuta prioritățile care vor influența dezvoltarea satului românesc după 2027.
Printre invitații confirmați se numără Dragoș Pâslaru, ministru interimar al investițiilor și proiectelor europene (sub rezerva păstrării actualei formule de guvernare), Diego Canga Fano, director-general interimar al DG Agri din cadrul Comisiei Europene, și Alexandra Popa, director executiv al Centrului Român de Politici Europene (CRPE).
Este un moment de interes major pentru vizitatorii specialiști — fermieri, cooperative, autorități și investitori interesați de direcția fondurilor europene destinate agriculturii.
ANBCT și Gastro Verse: masă rotundă, talk-uri și, în premieră, ateliere tematice
Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism din România (ANBCT) rămâne partenerul principal al programului Gastro Verse și coordonează, ca și în edițiile anterioare, cea mai mare parte a agendei de pe scenă.
Noutatea acestei ediții este extinderea componentei educaționale, prin ateliere tematice și momente demonstrative dedicate tinerelor generații de bucătari și cofetari.
Joi, 29 octombrie, între orele 10:00 și 16:00, scena principală găzduiește masa rotundă „Gastronomia începe în agricultură”, cu reprezentanți ai Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, ANSVSA, producători și HoReCa, urmată de talk-urile „ANBCT – prezent și viitor”, „Școlile de bucătari, încotro?” și „Evenimente gastronomice, cu sau fără bucătari?”.
Programul ANBCT continuă vineri, 30 octombrie, cu ziua dedicată patiseriei și cofetăriei moderne (Pastry & Dessert Evolution, coordonată de Georgian Tufă).
Sâmbătă, 31 octombrie, continuă cu Live Gastronomy Experience — demonstrații susținute de Chef Giani, Chef Dragoș Bercea și Chef Vasi — și se încheie duminică, 1 noiembrie, în ziua dedicată familiei și educației, cu un atelier pentru copii, prezentarea proiectelor educaționale ANBCT și un antrenament demonstrativ al echipei de juniori a României, în pregătire pentru Culinary World Cup, Luxemburg.
Competiții, asociații de profil și parteneri instituționali
Romexpo organizează și Campionatul Internațional de Pizza, unul dintre punctele de atracție constante ale INDAGRA FOOD, alături de momente susținute de asociații de profil din industria alimentară: Forumul Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România (APPR), Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) și Asociația pentru Promovarea Alimentului Românesc (APAR). Asociația Generală a Frigotehniștilor din România (AGFR) este partener Indagra Food la această ediție.
Programul include, de asemenea, prezența Centrului de Consultanță în Afaceri și a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV), parteneri instituționali ai ediției 2026. Detaliile evenimentelor susținute de aceștia la scenă vor fi anunțate în completarea programului, pe măsură ce sunt confirmate.
Un program pentru două tipuri de public
La INDAGRA FOOD avem, pe de o parte, publicul larg, atras de degustări, demonstrații culinare live și atelierul pentru copii, iar pe de altă parte, vizitatorii specialiști — fermieri, procesatori, cooperative, reprezentanți HoReCa, autorități și mediul academic — interesați de mesele rotunde și panelurile dedicate finanțării europene, educației culinare și viitorului industriei agroalimentare.
Corner-ul de ospitalitate din stand servește degustări în reprize scurte, pe toată durata evenimentului, fără suprapunere cu programul de pe scenă.
Programul complet al INDAGRA FOOD va fi disponibil pe www.indagra-food.ro și în aplicația ROMEXPO.
Despre INDAGRA FOOD
INDAGRA FOOD este târgul dedicat industriei alimentare, organizat de ROMEXPO, care reunește anual producători, distribuitori, retaileri și profesioniști din domeniul HoReCa.
INDAGRA FOOD 2026 se va desfășura în Pavilionul B1, Romexpo, de miercuri până sâmbătă între orele 09:00 - 18:00, respectiv 09:00 - 16:00 duminică.
Bilet intrare 30 lei/zi.
Acest comunicat a fost redactat cu asistența unui instrument de inteligență artificială, pe baza informațiilor furnizate de organizatori.
